Trøffelskjæreren fra Hendi er et uunnværlig verktøy i ethvert profesjonelt kjøkken. Skjæremaskinen er designet for å kutte helt tynne skiver av trøfler eller annen sopp. Med det justerbare bladet kan den også brukes til å kutte og rive grønnsaker, ost og sjokolade.
Fordeler
Blad i rustfritt stål – 55HRC hardhet
Skivetykkelse justerbar med skrue fra 0,2 til 3 mm.
Perfekt for tynne og jevne trøffelskiver.
Lett men slitesterk.
Dimesnjoner (mm)
85×220
Bladlengde 60
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.