Bladbete ‘White Silver 2’ – Sprø Mangold med Hvite Stengler

Bladbete ‘White Silver 2’ er en klassisk og svært populær mangoldsort som gir store, mørkegrønne blader med brede, hvite og sprø stengler. Denne sorten er kjent for sin gode smak, høye avling og lange høsteperiode.

Bladene kan brukes på samme måte som spinat, mens de saftige stilkene kan tilberedes som grønnsak i mange retter. ‘White Silver 2’ er en robust plante som produserer nye blader gjennom hele sesongen, noe som gjør den til et utmerket valg for kjøkkenhagen.

Egenskaper

• Klassisk mangoldsort
• Store, mørkegrønne blader
• Brede og sprø hvite stilker
• Mild og god smak
• Lang høsteperiode
• Høy og jevn avling
• Egnet til både rå og tilberedt bruk

Dyrkingstips

Så frøene direkte på friland fra april til juli. Bladbete trives best i solrike til halvskyggefulle voksesteder med næringsrik og godt drenert jord.

Så frøene ca. 2–3 cm dypt og tynn plantene slik at det blir 20–30 cm mellom plantene. Høst de ytterste bladene etter hvert som planten vokser – dette stimulerer til ny vekst og gir en lengre høsteperiode.

Perfekt for

• Kjøkkenhager
• Pallekarmer og grønnsaksbed
• Salater og wokretter
• Sunn og næringsrik mat
• Kontinuerlig høsting gjennom sesongen

Kultivering:

Når jorden er blitt litt oppvarmet. Altfor tidlig såing kan gi planter som går i blomst år 1. Vann i såfuren før såingen. Hold såingen fuktig til frøene har spiret.