Lav mad i det fri – Bok

Lav mat i det fri – Over bål eller på ditt stormkjøkken/trangia.

En super inspirerende bok, for deg som gjerne vil lage og spise enda bedre mat i det fri.
Boken inneholder oppskrifter på velsmakende retter som kan lages både over bål eller på trangia/stormkjøkken, samt tips til hvordan du lager din egen dehydrerte turmat.

Bokens første del inneholder en gjennomgang av ulike typer utstyr, og hvordan det brukes. Her vises også en rekke teknikker for matlaging på bål. Lekre og lett tilgjengelige oppskrifter demonstrerer de forskjellige teknikkene og utstyrets muligheter. I første del av boken vil det være fokus på mat som egner seg til en enkelt kveld ute i det fri.

I bokas andre del fokuseres det på kravene som stilles til maten når man skal på tur flere dager i det fri, for eksempel på fottur med overnattinger. Maten må blant annet kunne holde seg i mer enn et døgn uten kjøleskap, og den må kunne bæres i for eksempel en ryggsekk. Det finnes forslag til menyplaner for turer på flere dager og grundig veiledning i hvordan man ved hjelp av dehydrering kan lage sin egen turmat.

Spesifikasjoner for boken ‘Lav mad i det fri’

Antall sider: 196 sider.
Forfattere: Mette Arleth.
Størrelse: 19 x 22,5 cm.
Vekt: 538g.
Omslag: Softback.