Elysium kommersiell espressomaskin

Kommersiell espressomaskin med stilren profesjonell ytelse

ACS Elysium er en kommersielle espressomaskin for deg som ønsker høy kapasitet, nøyaktig temperaturkontroll og et uttrykk som virkelig løfter baren. Den passer like godt i en mindre kafé som i et gjennomtenkt serveringsmiljø hvor både funksjon og design spiller en rolle. Som kommersielle kaffemaskin kombinerer den to bryggegrupper, programmerbar styring og en tydelig profesjonell arbeidsflate. Vi setter spesielt pris på balansen mellom teknisk kontroll og den varme premiumfølelsen fra trepaneler og trehåndtak.

Hovedfunksjoner

• ✓ To-gruppers maskin for stabil service og jevn brygging selv når begge gruppene brukes samtidig
• ✓ Velg mellom volumetrisk eller manuell versjon avhengig av arbeidsflyt og ønsket kontroll
• ✓ Roterende pumpe med justerbar bypass, standardinnstilt på 9 bar
• ✓ Programmerbar PID, preinfusjon, gruppevis timer og vaskesyklus for mer presis drift
• ✓ Tilpassbare trepaneler, LED-belyst arbeidsflate og 58 mm standard Portafilterstørrelse

Detaljer

Vedlikeholdsråd

ACS Elysium har programmerbar vaskesyklus per gruppe, noe som forenkler den daglige rengjøringen. Blindfilter og Puly Caff følger med for regelmessig tilbakespyling og rengjøring av bryggegruppene. På den volumetriske versjonen viser displayet også feilmeldinger samt drifts- og vedlikeholdsinformasjon, noe som gjør det enklere å følge maskinens status. En daglig på/av-timer og programmerbar preinfusjon hjelper til med å holde arbeidsflyten jevn, men for fullstendig service og vedlikehold anbefaler vi at du følger den tekniske manualen fra produsenten.

Profesjonell ytelse med varmevekslersystem

Takket være varmevekslersystemet kan denne espressomaskinen for kafé brygge espresso og dampe melk parallelt, noe som merkes direkte under intensive serveringsøkter. Den roterende pumpen holder trykket stabilt og den store kjelen på 8 liter gir trygg kapasitet. Hvis du jobber metodisk og vil kunne finjustere oppskrifter, er dette en sterk kandidat. Det eneste å tenke på er størrelsen og vekten: med 40 kg og 660 mm bredde krever den en ordentlig arbeidsflate.

Tilpassede detaljer for perfeksjon

Bildet viser en eksklusiv kombinasjon av blank metallkropp og generøse trepaneler på sidene, sammen med trehåndtak som gir maskinen et mer arkitektonisk uttrykk enn mange tradisjonelle proffmaskiner. Det gjør ACS Elysium spesielt interessant for åpne barløsninger hvor maskinen er en del av interiøret. Den LED-belyste arbeidsflaten bidrar også til bedre oversikt under service.

Om produsenten

ACS er et varemer